Der Anstieg von Typ-2-Diabetes und die Lebensmittelverarbeitung

Die Zunahme der Fälle von Typ-2-Diabetes hat dazu geführt, dass die Rolle der Lebensmittelverarbeitung in dieser Gesundheitskrise genauer untersucht wird. Die Prävalenz von Diabetes hat sich in den letzten Jahrzehnten…