PUFAs und Krebsrisiko

Die Forschung zu PUFAs und Krebsrisiko zeigt unterschiedliche Wirkungen von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Studien deuten darauf hin, dass diese Nährstoffe zelluläre Prozesse und die Immunantwort beeinflussen, was auf einen möglichen…

PUFAS vs. Sfas: Kampf um eine bessere Gesundheit

Die komplexe Beziehung zwischen Nahrungsfetten und metabolischer Gesundheit ist ein Thema, das in der medizinischen Gemeinschaft immer wieder diskutiert wird. Jüngste Studien, in denen ein hoher Anteil an mehrfach ungesättigten…